Traditional MealRepas traditionnel
My memories take me back to the USSR times, when I was on vacation in a sea-side summer camp. Once I was walking by the kitchen and saw a beautiful young cook shredding cabbage for borsch. You know, it was so beautiful that I froze for a moment and stared at her shredding cabbage. Her face was irreproachable and calm, with a slight shade of smile on it. I believe she was delighted to think about the delicious borsch she would make and about how dozens of teenagers will eat it with pleasure.
Mes souvenirs me ramènent à l’époque de l’URSS, lorsque j’étais en vacances dans un camp d’été au bord de la mer. Un jour, je passais devant la cuisine et j'ai vu une belle jeune cuisinière râper du chou pour du bortsch. Vous savez, c'était si beau que je me suis figé un instant et l'ai regardée râper du chou. Son visage était irréprochable et calme, avec une légère nuance de sourire. Je crois qu'elle était ravie de penser au délicieux bortsch qu'elle allait préparer et au fait que des dizaines d'adolescents le mangeraient avec plaisir.
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