A cozinha

A cozinha… Esta palavra tem muito significado. Às vezes parece que, à medida que crescemos, simplesmente passamos de uma cozinha para outra. Começamos com uma cozinha de infância, que cheirava a camomila seca, Satureja, timo e lavagem e tinha um lampião de querosene e sombras no teto. Depois vieram as cozinhas pobres dos jovens – janelas bem abertas, onde se podia fumar e ler até tarde da noite, onde se podia deixar entrar tranquilamente os convidados quando todos já estavam dormindo.

Em geral, as cozinhas são palco de um número significativo de coisas inimagináveis que parecem não ter ligação com este local. Isso incluía leitura da sorte com cartas, lavar-se em bacias de zinco, resolver os problemas mais essenciais em um sussurro, lavar roupas e fazer amor secreta e apressadamente; aqui, as pessoas paravam de acompanhar a conversa e olhavam em silêncio para a neve que caía lá fora. Quando os convidados chegavam era possível tomar um drink rápido, pegar algo de um prato ou encerrar uma conversa que antes havia sido interrompida...

Hoje a distância é mais simples, há mais espaço, mas cada vez que você entra, todas as cozinhas do mundo você gastou tempo para se tornarem o único lugar de segurança e esperança, memórias e futuro...